So vielleicht?
Ich starte beide Sanduhren gleichzeitig und fange mit dem Eperiment an. Die 3-minuten-Uhr drehe ich immer um, sodass, sobald 7 Minuten rum sind, noch 2 Minuten in der Sanduhr verbleiben. Jetzt drehe ich diese um und bin nach deren Ablauf bei 8 Minuten (weil ja 1 Minute erst durchgelaufen ist kann ich sie rumdrehen um die 1 Minute zu bekommen.) Und ab hier drehe ich die 3-Minuten-Uhr und bin bei 11.